química
L’alcohol, una molècula perillosa
Els antics grecs eren molt aficionats a les celebracions socials, i les anomenaven “simpòsiums”, que literalment vol dir “beure plegats”. El reporter Pere Renom organitza un simpòsium científic amb un grup d’amics, per beure plegats i analitzar com l’alcohol els afecta. Entendrem què causa la toxicitat de l’alcohol, per què genera addicció, què determina la […]
Nitrogen fins a l’arrel
El nitrogen és un element essencial per a la vida, però com que la seva disponibilitat és limitada s’ha de reciclar. El compartiment més important del planeta on s’acumula és a l’atmosfera (N2). D’aquí, uns bacteris especials, l’introdueixen a la biosfera a través d’un procés anomenat fixació. Un cop allà es va transferint a través […]
Modelats per les hormones
Tot allò que som està inscrits als gens, però la seva principal via d’expressió són les hormones. Creixem fins a una mida determinada, ens diferenciem en homes i dones i regulem la temperatura o l’energia corporal a través d’hormones. Si els gens son el projecte, les hormones són les mans de l’escultor. Hi intervenen Mireia […]
El gust de l’aigua
Tots hem estudiat a l’escola que l’aigua és incolora, inodora i insípida. Però en realitat tots tenim també l’experiència que hi ha aigües més bones que d’altres. Què determina el gust de l’aigua? Per esbrinar-ho farem un senzill estudi científic. Agafarem aigua de diferents procedències i les tastarem per valorar-ne les propietats organolèptiques. Aleshores les […]
Un viver de científics
El centre Món Natura Pirineus, a les Planes de Son, és un viver de joves científics. Des del 2007 la Fundació la Pedrera hi organitza les estades Joves i Ciència. Durant dues setmanes estudiants d’arreu de Catalunya fan classe de teoria, pràctiques al laboratori i treball de camp en les àrees de biologia o astronomia. […]
Menudes teràpies
S’expliquen tres teràpies mèdiques revolucionàries que actuen a escala del nanòmetre, la mil milionèsima part d’un metre. Nanorobots autopropulsats i dirigibles dissenyats per transportar medicaments fins a les cèl·lules diana i augmentar enormement l’eficiència farmacològica. Llançadores peptídiques, petites molècules capaces de travessar la barrera hematoencefàlica i millorar el tractament de malalties com el Parkinson, l’Alzheimer, […]
Microplàstics: de la roba al mar
Per cada 6 kg de roba de polièster que posem a la rentadora, alliberem uns 4 g de microfibres de plàstic per les canonades, que aniran al mar i contaminaran les aigües, els fons i les xarxes tròfiques d’arreu del món. Hi intervenen Àngels Rovira, Investigadora en Materials Avançats, LEITAT, Anna Sànchez Vidal, GRC Geociències […]
Amb el porc al cor
El porc és molt més que carn, se n’obtenen centenars de productes diferents, alguns relacionats amb la salut com les vàlvules cardíaques o l’heparina, una molècula anticoagulant imprescindible en transfusions sanguínies o en operacions a cor obert. Coneixerem el cas de Joan Fàbregas un pacient amb una anomalia cardíaca a qui se li implanta una […]
Buscant vida a l’univers
Sabíem que la Terra no és plana, i que no està situada al centre de l’univers, ara s’ha descobert que tan sols a la Via Làctia hi podria haver 10.000 milions de planetes similars al nostre. Explicarem com es detecten planetes fora del Sistema Solar i quines condicions haurien de tenir per sostenir la vida. […]
Cuir, pell per sempre
Malgrat l’evolució dels teixits, el cuir continua sent un material insubstituïble en articles tan diversos com el calçat, les pilotes o les granotes de motociclisme. Viatjarem de l’escorxador a l’adoberia per entendre com s’extreu la pell de vedella i com es tracta per convertir-la en cuir. Hi intervenen Miquel Vila, assessor del gremi d’adobers d’Igualada; […]
