química
El alcohol, una molécula peligrosa
Los antiguos griegos eran muy aficionados a las celebraciones sociales, y las llamaban “simpósiums”, que literalmente significa «beber juntos». El reportero Pere Renom organiza un simposio científico con un grupo de amigos, para beber juntos y analizar cómo el alcohol les afecta. Entenderemos qué causa la toxicidad del alcohol, por qué genera adicción, qué determina […]
Nitrógeno hasta la raíz
El nitrógeno es un elemento esencial para la vida, pero como su disponibilidad es limitada se debe reciclar. El compartimento más importante del planeta donde se acumula es la atmósfera (N2). De ahí, unas bacterias especiales, lo introducen en la biosfera a través de un proceso llamado fijación. Una vez allí se transfiere a través […]
Modelados por las hormonas
Todo lo que somos está inscritos en los genes, pero su principal vía de expresión son las hormonas. Crecemos hasta un talla determinada, nos diferenciamos en hombres y mujeres y regulamos la temperatura o la energía corporal a través de hormonas. Si los genes son el proyecto, las hormonas son las manos del escultor. Intervienen […]
El sabor del agua
Todos hemos estudiado en la escuela que el agua es incolora, inodora e insípida. Pero en realidad todos tenemos también la experiencia que hay aguas mejores que otras. ¿Qué determina el sabor del agua? Para averiguarlo haremos un sencillo estudio científico. Tomaremos aguas de diferentes procedencias y las probaremos para valorar sus propiedades organolépticas. Entonces […]
Un vivero de científicos
El centro Món Natura Pirineus, en Les Planes de Son, es un vivero de jóvenes científicos. Desde 2007 la Fundación la Pedrera organiza las estancias Jóvenes y Ciencia. Durante dos semanas estudiantes de toda Catalunya hacen clase de teoría, prácticas en laboratorio y trabajo de campo en las áreas de biología o astronomía. Para llegar […]
Menudas terapias
Se explican tres terapias médicas revolucionarias que actúan a escala del nanómetro, la mil millonésima parte de un metro. Nanorobots autopropulsados y dirigibles diseñados para transportar medicamentos hasta las células diana y aumentar enormemente la eficiencia farmacológica. Lanzaderas peptídicas, pequeñas moléculas capaces de atravesar la barrera hematoencefálica y mejorar el tratamiento de enfermedades como el […]
Microplásticos: de la ropa al mar
Por cada 6 kg de ropa de poliéster que ponemos en la lavadora, liberamos unos 4 g de microfibras de plástico por las tuberías, que irán al mar y contaminarán las aguas, los fondos y las redes tróficas de todo el mundo. Intervienen Àngels Rovira, Investigadora en Materiales Avanzados, LEITAT, Anna Sánchez Vidal, GRC Geociencias […]
Con el cerdo en el corazón
El cerdo es mucho más que carne, de él se obtienen cientos de productos diferentes, algunos relacionados con la salud como las válvulas cardíacas o la heparina, una molécula anticoagulante imprescindible en transfusiones sanguíneas o en operaciones a corazón abierto. Conoceremos el caso de Joan Fàbregas un paciente con una anomalía cardíaca a quien se […]
Buscando vida en el Universo
Sabíamos que la Tierra no es plana, y que no está situada en el centro del universo, ahora se ha descubierto que tan sólo en la Vía Láctea podría haber 10.000 millones de planetas similares al nuestro. Explicaremos cómo se detectan planetas fuera del Sistema Solar y qué condiciones deberían tener para sostener la vida. […]
Cuero, piel para siempre
A pesar de la evolución de los tejidos, el cuero sigue siendo un material insustituible en artículos tan diversos como el calzado, las pelotas o los monos de motociclismo. Viajaremos del matadero a la curtiduría para entender cómo se extrae la piel de ternera y cómo se procesa para convertirla en cuero. Intervienen Miquel Vila, […]
