Cat | Esp | Eng
Pere Renom

“No et vàrem donar un lloc fix, ni faç pròpia, ni un ofici peculiar, Oh Adam!, perquè el lloc, la imatge i les ocupacions que desitgis per tu, aquests els tinguis i posseeixis per la teva pròpia decisió i elecció […] Ni celeste, ni terrestre et vàrem fer, ni mortal ni immortal, perquè tu mateix com a modelador i escultor propi, al teu gust i honra et forgis la forma que prefereixis per tu.”

Giovanni Pico della Mirandola - De la Dignitat de l'home

arrossar

La paella al natural

publicat el 15 03 2010

A la paella hi ha representat pràcticament tot l’arbre evolutiu i l’arròs n’absorbeix tots els sabors. El reporter Pere Renom va al Delta de l’Ebre per aprendre a cuinar aquest plat amb ingredients com els crustacis o la carn d’ànec. Renom prova de segar arròs a mà i de pescar llobarros amb rall. Marc Boada […]

L’Ebre: invasors i envaïts

publicat el 24 01 2007

Malgrat que l’Ebre és un dels grans rius més ben conservats d’Europa, és també l’escenari d’un conflicte ambiental entre espècies autòctones i invasores. Per entendre aquest conflicte anirem en caiac per alguns dels racons més salvatges del riu Ebre amb el reporter Pere Renom. Trobarem nàiades, uns bivalves d’aigua dolça críticament amenaçats d’extinció. Coneixerem el […]