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Pere Renom

«No te dimos un lugar fijo, ni faz propia, ni un oficio peculiar, Oh Adán!, porque el lugar, la imagen y los empleos que desees para ti, estos los tengas y poseas por tu propia decisión y elección […] Ni celeste, ni terrestre te hicimos, ni mortal ni inmortal, para que tú mismo como modelador y escultor propio, más a tu gusto y honra te forjes la forma que prefieras para ti.»

Giovanni Pico della Mirandola - De la Dignitat de l'home

Las vidas del hierro

publicado el 14 03 2007

El hierro es un elemento utilizado y reutilizado por los humanos desde hace milenios y tiene muchas vidas. Para ver tanto la vida del hierro como la vida con el hierro visitaremos una fábrica siderúrgica donde reciclan cientos de toneladas de chatarra cada día, que funden para producir acero. También nos adentraremos en una mina para descubrir la primera vida del hierro, en estado mineral. Conoceremos un escultor que da vida al hierro. Descubriremos que se trata de un elemento vital para la respiración y la vida humana, gracias a su tendencia a reaccionar con el oxígeno y a oxidarse. Finalmente, entenderemos la vinculación entre la falta de hierro y la anemia, y cocinaremos un menú rico en hierro que nos ayude a prevenirla.