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Pere Renom

«No te dimos un lugar fijo, ni faz propia, ni un oficio peculiar, Oh Adán!, porque el lugar, la imagen y los empleos que desees para ti, estos los tengas y poseas por tu propia decisión y elección […] Ni celeste, ni terrestre te hicimos, ni mortal ni inmortal, para que tú mismo como modelador y escultor propio, más a tu gusto y honra te forjes la forma que prefieras para ti.»

Giovanni Pico della Mirandola - De la Dignitat de l'home

Tot es mou tv3

El cerdo, en todas partes

publicado el 14 11 2019

El día 11 de noviembre es San Martín, tradicionalmente el día de la matanza del cerdo. Siempre se dice que del cerdo se aprovecha todo: nos comemos la carne fresca o curada en forma de jamones o longanizas, la piel y la grasa en forma de cortezas, pero también curtimos el cuero, del pelo hacemos […]

Las funciones de la pluma

publicado el 7 11 2019

Los pájaros utilizan las plumas para volar, para abrigarse y para comunicarse. Los humanos les damos el mismo uso. Mejoramos la aerodinámica de flechas y pelotas de bádminton con plumas, rellenamos edredones y anoraks de plumón y nos engalanamos y vestimos con penachos. Somos aprendices de plumífero.

Castañada y astronomía

publicado el 31 10 2019

La Castañada y el Todos Santos cristiano, el Halloween de los anglosajones, el Sanheim de los Celtas, y el festival de Pomona romano son la misma celebración con una envoltura diferente. La diversidad de productos de otoño que consumimos durante estos días, con orígenes geográficos muy diversos, son una prueba más del sincretismo de tradiciones. […]

Velocidad de animal

publicado el 24 10 2019

El día 12 de octubre de 2019 el keniano Eliud Kipchoge logró romper la barrera de las 2h y terminar la maratón en 1h 59’y 40″. El atleta corrió por un circuito urbano en Viena, y contó con la ayuda de 41 atletas más que le hicieron de liebre. Fue capaz de mantener durante dos […]

Colores para destacar

publicado el 10 10 2019

La combinación de colores llamativos en la naturaleza se conoce técnicamente como «aposematismo» y sirve de señal de advertencia para mantener los depredadores alejados. Lo presentan las espectaculares ranas sudamericanas del género Dendrobates, secretoras de un potente veneno cutáneo. Las avispas amarillas y negras y los heterópteros rojos y negros son insectos aposemáticos, peligrosos debido […]

La historia de la mano

publicado el 3 10 2019

La historia de la mano se remonta al origen de los vertebrados terrestres, hace entre 390 y 340 millones de años. En aquellas épocas, unos peces se aventuraron a colonizar el medio terrestre y surgieron los primeros anfibios. Aquellos animales tenían 6, 7 y hasta 8 dedos en cada pata, pero se acabaron extinguiendo y […]

Vacas y cambio climático

publicado el 26 09 2019

La vaca es un animal rumiante y tiene 4 estómagos: el rumen, el retículo, el omaso y el abomàs. Los dos primeros tienen una rica comunidad de microorganismos que fermentan la vegetación en condiciones anaerobias, es decir, sin presencia de oxígeno. Algunos de estos microorganismos, los llamados arqueas o arqueobacterias liberan gas metano. Este gas […]

Flores comestibles

publicado el 19 09 2019

En nuestra dieta habitual incorporamos muchas más flores de lo que pensamos. Veamos un menú ejemplar. De entrada prepararemos una ensalada con flores de calabacín. Podemos añadir también brócoli crudo. El brócoli es un ejemplo perfecto de estructura fractal. Los matemáticos hablan de fractalidad cuando encuentran un patrón geométrico que se repite a diferentes escalas. […]

Dientes artificiales

publicado el 12 09 2019

La dentadura humana es típica de un animal omnívoro, por tanto, no está especializada. Si la comparamos con la dentadura típica de dos carnívoros, un perro y un gato, veremos que ambos tienen los colmillos muy desarrollados. Estos dientes sirven para matar la presa y desgarrar la carne. Los humanos hace cientos de miles de […]

Hexágonos en la naturaleza

publicado el 5 09 2019

Una parte del Paseo de Gracia de Barcelona está pavimentado con losetas hexagonales diseñadas por Gaudí, y se han hecho tan famosas que incluso se exponen en el MoMa de NY como primer ejemplo de diseño industrial. Una de las frases más famosas de Gaudí era «ser original es volver a los orígenes». Él volvió […]