radicals lliures
Cítrics: esprémer fins a la pell
Cada cop que el consumidor tria taronges sense llavors perjudica les abelles, ja que aquests insectes provoquen fecundacions creuades entre varietats i apareix la pinyolada. En conseqüència, els agricultors les foragiten. Obtenir mel de tarongina és cada cop més difícil. “Quèquicom” va al País Valencià per veure quines en són les principals espècies i varietats […]
Córrer contra el temps
El nostre estil de vida pot alentir, en part, el pas dels anys i els seus efectes sobre el nostre organisme. Però també és fonamental la base genètica des de la qual partim. Antoni Pifarré és un home de 67 anys que encara corre maratons i que actualment es prepara per pujar a l’Everest. Com […]