Cat | Esp | Eng
Pere Renom

“No et vàrem donar un lloc fix, ni faç pròpia, ni un ofici peculiar, Oh Adam!, perquè el lloc, la imatge i les ocupacions que desitgis per tu, aquests els tinguis i posseeixis per la teva pròpia decisió i elecció […] Ni celeste, ni terrestre et vàrem fer, ni mortal ni immortal, perquè tu mateix com a modelador i escultor propi, al teu gust i honra et forgis la forma que prefereixis per tu.”

Giovanni Pico della Mirandola - De la Dignitat de l'home

Les vides del ferro

publicat el 14 03 2007

El ferro és un element utilitzat i reutilitzat pels humans des de fa mil·lennis i té moltes vides. Per veure tant la vida del ferro com la vida amb el ferro visitarem una fàbrica siderúrgica on reciclen centenars de tones de ferralla cada dia, que fonen per produir acer. També ens endinsarem en una mina per descobrir la primera vida del ferro, en estat mineral. Coneixerem un escultor que dóna vida al ferro. Descobrirem que es tracta d’un element vital per a la respiració i la vida humana, gràcies a la seva tendència a reaccionar amb l’oxigen i a oxidar-se. Finalment, entendrem la vinculació entre la falta de ferro i l’anèmia, i cuinarem un menú ric en ferro que ens ajudi a prevenir-la.