Cat | Esp | Eng
Pere Renom

“No et vàrem donar un lloc fix, ni faç pròpia, ni un ofici peculiar, Oh Adam!, perquè el lloc, la imatge i les ocupacions que desitgis per tu, aquests els tinguis i posseeixis per la teva pròpia decisió i elecció […] Ni celeste, ni terrestre et vàrem fer, ni mortal ni immortal, perquè tu mateix com a modelador i escultor propi, al teu gust i honra et forgis la forma que prefereixis per tu.”

Giovanni Pico della Mirandola - De la Dignitat de l'home

raça

Connectats als cavalls

publicat el 20.01.2020

La domesticació més extravagant que hem fet els humans és sense dubte la del cavall. Enlloc de d’establir-hi una relació basada en l’alimentació (en sentit ampli), o hem fet buscant el gaudi. Hi mantenim doncs una connexió especial. Coneixerem els casos de diferents persones que s’han connectat als cavalls: per ensinistrar-los de manera efectiva i […]

Fascinats pels gats

publicat el 19.05.2015

Aprendrem a entendre millor el comportament dels gats per millorar la convivència, veurem com es gestionen les colònies de gats abandonats i ferals, entendrem el possible origen de l’expressió “buscar tres peus al gat” i coneixerem gats de pura raça amb més d’un segle de pedigrí. Hi intervenen Marta Amat, del Servei d’Etologia Hospital Clínic, […]

Història d’una llonganissa

publicat el 19.10.2011

La llonganissa és un producte càrnic de gran valor nutricional i de molta tradició al nostre país. De fet Vic se’n pot considerar la capital mundial. Però tot el procés d’elaboració es du a terme a Vic? Al Quèquicom reconstruirem la història complerta d’una llonganissa. Gràcies a la traçabilitat continguda en les etiquetes seguirem la […]