calorías
Centenarios extraordinarios
No hay una fórmula mágica para vivir 100 años, depende de una afortunada combinación de genética y de hábitos saludables. Analizaremos el caso de dos centenarios extraordinarios y entenderemos que envejecer es oxidarse. Intervienen Mireia Farré del Idescat, Reinald Pamplona de la UdL-IRBLleida, Manel Esteller del IDIBELL y los centenarios Joaquim Illas y Conxita Corominas.
Aceite de oliva, el oro líquido
El aceite de oliva es el oro líquido por el color pero sobre todo porque es un alimento muy beneficioso para la salud. Se ha demostrado que previene las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cánceres. Un equipo de la UAB ha descubierto los mecanismo moleculares por los que el aceite de oliva virgen ayuda […]