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Pere Renom

“No te dimos un lugar fijo, ni faz propia, ni un oficio peculiar, Oh Adán!, porque el lugar, la imagen y los empleos que desees para ti, estos los tengas y poseas por tu propia decisión y elección […] Ni celeste, ni terrestre te hicimos, ni mortal ni inmortal, para que tú mismo como modelador y escultor propio, más a tu gusto y honra te forjes la forma que prefieras para ti.”

Giovanni Pico della Mirandola

calorías

Centenarios extraordinarios

publicado el 27.12.2016

No hay una fórmula mágica para vivir 100 años, depende de una afortunada combinación de genética y de hábitos saludables. Analizaremos el caso de dos centenarios extraordinarios y entenderemos que envejecer es oxidarse. Intervienen Mireia Farré del Idescat, Reinald Pamplona de la UdL-IRBLleida, Manel Esteller del IDIBELL y los centenarios Joaquim Illas y Conxita Corominas.

Aceite de oliva, el oro líquido

publicado el 16.11.2011

El aceite de oliva es el oro líquido por el color pero sobre todo porque es un alimento muy beneficioso para la salud. Se ha demostrado que previene las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cánceres. Un equipo de la UAB ha descubierto los mecanismo moleculares por los que el aceite de oliva virgen ayuda […]